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  • [瓜果知識(shí)] (干貨）冷凍面團(tuán)（面包）改良劑知多少！

    【例】冷凍面團(tuán)（面包）專(zhuān)用改良劑的配方硫酸鈣（25%）抗壞血酸（6%）淀粉酶（1%）淀粉葡糖甘酶（1%）半纖維素酶（1%）脂肪酶（1%）麥芽糖淀粉酶（1%）葡糖氧化酶（1%）雙乙酰酒石酸單雙甘油酯（1%）市面上所
    發(fā)布時(shí)間：2018-08-07   點(diǎn)擊次數(shù)：3888

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