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  • [行業(yè)新聞] 食用色素到底有沒有害？

    近期，食品藥品監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)，部分水果制品存在著色劑超范圍、超限量使用的問題。什么是著色劑?在食品工業(yè)中如何應(yīng)用?國(guó)內(nèi)外有哪些相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)?日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2016年第8期《食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析》，組織有關(guān)專家解讀“著色劑
    發(fā)布時(shí)間：2016-07-06   點(diǎn)擊次數(shù)：1419

  • [行業(yè)新聞] 水果掉色就一定是人工染色嗎？

    平時(shí)，我們?cè)诩蚁此?，總是?huì)發(fā)現(xiàn)有些水果在清水里浸泡一會(huì)，整盆水就變成和水果外表皮相似的顏色。有的人就會(huì)驚呼是不是上當(dāng)受騙了，于是，關(guān)于水果“染色”的傳聞也不時(shí)在電視、電臺(tái)、微博、微信等平臺(tái)上快速傳播，以至于消費(fèi)者不知道怎么挑選放心水果。那
    發(fā)布時(shí)間：2017-06-03   點(diǎn)擊次數(shù)：1496

  • [行業(yè)新聞] 以食品之名：給你點(diǎn)顏色看看

    食品的世界是五顏六色的，這是因?yàn)樗鼈兒懈鞣N不同的色素。一提到“色素”，大多數(shù)人都會(huì)直搖頭：“有色素的食物要少吃，不健康！”。誠(chéng)然，近年來爆出的食用色素超標(biāo)問題屢見不鮮，月餅、罐頭、鹵味、牛肉干……各種各類的食品都“榜上有名”，而前幾天爆出
    發(fā)布時(shí)間：2018-06-04   點(diǎn)擊次數(shù)：1385

  • [瓜果知識(shí)] 我國(guó)天然色素行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

    導(dǎo)讀：新的統(tǒng)計(jì)信息表明，全球食品添加劑市場(chǎng)規(guī)模約為300億美元，年增長(zhǎng)率在3%—4%，天然色素的使用量每年更是以10%—20%的幅度增長(zhǎng)。為滿足這一增長(zhǎng)需求，珠海雅富集團(tuán)致力于生產(chǎn)天然色素精制產(chǎn)品，為客戶提供天然色素應(yīng)用的解決方案，其主張和
    發(fā)布時(shí)間：2019-01-16   點(diǎn)擊次數(shù)：1905

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